2、将巧克力掰成块,隔水放入一个小碗里,让巧克力慢慢融化。
3、将串好的棉花糖迅速地放入巧克力汁中,裹好汁后拿出。
4、在巧克力球上撒些装饰糖粒即可,放凉凝固即可。
贴士:1、巧克力选纯度高的会容易凝固。
2、蘸好巧克力汁的棉花糖球最好放到比较凉的地方,比如阳台或者冰箱里冻一下,让巧克力凝固快一点。
3、融巧克力的碗最好是小一点深一点的,这样挂巧克力汁好挂,如果深度不够,也可以用勺往棉花糖上浇,浇匀也可以。[LaoYanHuo.com]