2、加入温水、酵母粉揉成面团。
3、发酵80分钟(天冷,延长了发酵时间)。
4、排气后,取20克为一小剂,搓圆,往食指上套,做成窝窝头状。
5、蒸格上抹油,摆上窝窝头。
6、大火15分钟。
贴士:1、青稞粉可以在网上购买到。
2、青稞粉做面食时,最好加些糖进去。[LaoYanHuo.com]