材料
特 色:
一道精致家常菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小白菜洗净控水后在开水里略微焯一下，拿出切成段。
2、炒锅里放少量油，烧热后下葱花和虾皮翻炒，炒出香味后放剁椒同炒。
3、然后加入小白菜，稍微炒几下即可出锅。
贴士：
1、小白菜先用开水焯过再炒味道和色泽都比较好。注意不可炒太久，否则不好看也不好吃。
2、剁椒和虾皮都是咸的，所以用不着放盐，可以根据自己口味酌情调咸淡。[LaoYanHuo.com]
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