橙汁冬瓜[图解]

2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

7、能减肥美容的漂亮小冷盘。

贴士：
1、橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面，以保证每一根都能吸收到足够的味道。

2、喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬。

3、给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉。

4、冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。能养胃性津、清降胃火。冬瓜还有减肥抗衰老的作用，能保持皮肤润泽光滑，能去掉人体内过剩的脂肪。[LaoYanHuo.com]