材料
木耳菜、陈醋、盐、蒜、食用油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
简单，清爽、开胃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、木耳菜洗净。滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中。
2、调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末（蓉），食用油（可选），可谓“添油加醋”，醋蒜汁最好能先置15min，这样吃蒜有利健康。
3、调味汁浇在3上就好。
贴士：木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。[LaoYanHuo.com]
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