2、先烧开水,将海带丝下锅煮熟,控干水分铺在盘子上。
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,把白菜下锅炒,加料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉,炒熟后码在海带丝上。
4、把绿茶倒入锅中的汤汁里,再加少量盐、糖、鸡精。
5、用水淀粉勾薄芡,浇在白菜上即可。[LaoYanHuo.com]