2.把全部材料放入炖盅中,注入沸水,隔水炖1个小时。
3.炖好后加少许盐调味,即可食用。
贴士:1.如果是干品菌类,需先用冷水浸泡1小时。各类菌类均可适用本菜。
2.若是无肉不欢者,可在主料中加入鸡肉或排骨,入炖盅前需先焯水。[LaoYanHuo.com]