材料
做法
1、干木耳用水泡开，把白菜厚的部分用刀片开，分开装。
2、木耳焯水，捞出来备用。
3、锅中烧油，炒葱蒜，先炒帮的部分。
4、帮的部分炒变色后，再将叶的部分倒锅中炒。
5、叶炒软后，将焯过水的木耳倒入锅中，加盐、鸡精，搅匀。
6、再加水淀粉勾芡，翻炒均匀，就可以出锅了。
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