材料
特 色:
此菜是由驱风祛温的蛇肉和抗癌降胆固醇的香菇组成，具有滋阴补
肾、驱风祛湿的功效。常食有轻身耐老、延年益寿的作用。[LaoYanHuo.com]
肾、驱风祛湿的功效。常食有轻身耐老、延年益寿的作用。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将蛇肉切厚片，下热油锅内煸几下，加入料酒、加盖焖一下。
2、加入香菇、精盐、酱油、白糖，炒匀，再加入陈皮、姜片、蛇汤烧沸，用湿淀粉勾芡，撒入胡椒粉，摊匀出锅即成。[LaoYanHuo.com]
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