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粟子鸡汤
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个
作者:佚名
羹/汤
鲜
煮
材料
鸡肉
500克、去皮粟子200克。
料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖、味精、盐各1茶匙、姜4片、葱花适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡肉洗净斩成小块,用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟;
2、将色拉油倒入盘中,放入葱花,用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块,并搅拌均匀,加盖高火烹调4分钟;
3、取出盘子,加入粟子拌匀,加盖高火烹调8分钟即可
[LaoYanHuo.com]
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