山东大白菜

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作者：佚名

鲁菜酸辣拌

材料

黄芽白1小棵、红辣椒及姜少许。
日本面豉酱3汤匙、柠檬汁或醋1-2汤匙、糖少许。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐，姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去；

2、红辣椒切丝与黄芽白、姜丝与调味料拌匀即成醒胃爽口的泡菜。[LaoYanHuo.com]

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