老烟火
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乳制品菜谱
巧克力炸弹冰激凌[图]
A:蛋黄6个+50克绵白糖。B:纯牛奶500克+50克绵白糖。C:淡奶油250克+50克绵白糖。D:可可粉10克。
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车厘子优酪乳慕斯杯[图]
车厘子100g、淡奶油120g、优酪乳240g、白砂糖20g、吉利丁片3片(15g)。
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莓果冰激淋[图]
淡奶油120g、蓝莓150g、白糖70g、柠檬汁15g、蔓越莓50g、酸奶120g。
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花生冰淇淋[图解]
蛋奶糊1份、淡奶油250ML、酸奶100ML、糖适量、颗粒花生酱适量。
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咖啡牛奶双色冰棍[图]
速溶咖啡2包、牛奶450ML、砂糖2匙。
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抹茶冰淇淋[图]
蛋奶糊:蛋黄1个、糖20克、牛奶100ML。抹茶冰淇淋:蛋奶糊1份、抹茶粉5克、淡奶油200ML、蜜红豆适量。
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山楂冰淇淋[图解]
淡奶油200ML、糖50克、山楂果酱100克、牛奶120ML(600ML左右)。
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巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕[图]
香蕉一根约70克、酸奶50克、牛奶60克、淡奶油40克、蛋黄1个、细砂糖20克、花生碎适量、巧克力适量。
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香草手工冰淇淋[图]
牛奶475ml、淡奶油240ml、细砂糖120g、香草荚1根、蛋黄4个。
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蓝莓酸奶[图]
酸奶、夏果、蓝莓酱、薄荷叶。
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草莓酸奶冰激凌[图]
参考份量:总重。草莓果酱300克、酸奶300克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油300克、细砂糖60克(以上份量可根据自家需要调整)。
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冰淇淋2[图]
水果味果冻(芒果,草莓)、鲜奶油。
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