老烟火
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乳制品菜谱
香橙奶酪[图]
牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量。
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老北京奶酪[图]
牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃30克、糖适量。
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香橙冰淇淋[图解]
冰淇淋粉100克、牛奶150克、淡奶油150克。
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酸奶芒果冰淇淋[图]
自制酸奶:牛奶2袋、酸奶引子2勺。蛋奶糊:牛奶2袋、鸡蛋2个(只取蛋黄)、白糖6勺。小芒果5个。
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绿豆沙冰棍[图]
绿豆、糖或者蜂蜜、糯米粉、炼乳、奶粉。
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红豆冰棍[图]
红豆、鲜奶油、牛奶、白糖、练乳。
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酸奶冰淇淋[图解]
蛋黄2个、糖粉30克、淡奶油140克、酸奶350克。
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水果酸奶[图]
火龙果、猕猴桃、橙子、酸奶。
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木瓜牛奶冰沙[图]
木瓜、用冰格冻硬了的纯牛奶、柠檬汁、蜂蜜。
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自制酸奶[图]
纯牛奶800克、酸奶200克、白砂糖15克。
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酸奶果冻[图]
明胶2勺(7g)、水4大勺(60ml)、牛奶1/2杯(100ml)、鲜奶油1/2杯(100ml)、纯酸奶酪1杯(200ml)、砂糖5大勺(50g)、柠檬汁3大勺(45ml)。
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美味冰可可[图]
可可液:牛奶200克、动物鲜奶油(淡奶油)40克、黑巧克力60克、可可粉2匙、糖适量。装饰:动物奶油(淡奶油)适量、可可粉适量。
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