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果酱菜谱
金橘酱[图]
金橘、蜂蜜、柠檬。
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金桔酱[图]
金桔600克、白砂糖250克、柠檬汁少许。工具:柏翠pe8500面包机(果酱功能)。
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2个
洛神花果酱[图]
洛神花1000克(花萼大约450克)、柠檬1/2个、砂糖150克、麦芽糖50克、清水300毫升。
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123
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杏儿酱[图]
熟透的杏、绵白糖、冰糖、麦芽糖(我用了差不多3斤的杏,冰糖用了150克,白糖用了150克,可以根据自己的口味增减)。
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124
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酪梨酱[图]
1个鳄梨/牛油果/avocado(熟透)、1tbsp香菜碎、2tsp洋葱碎、1/2tsp蒜蓉、1/3个jalapeno或其它辣椒(切碎)、1tbsp柠檬汁、少许盐。
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微波苹果酱[图]
苹果、柠檬、糖、草莓几颗(顺手扔进去的)。
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126
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荔枝果酱[图]
去皮去核后荔枝200克、细砂糖80克、柠檬汁适量。
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橙皮果酱[图]
橙子400克、白糖100克、麦芽糖80克、盐15克、柠檬汁少许。
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柠檬金桔酱[图]
金桔、柠檬、冰糖、水。工具:柏翠一键通双管大米面包机。
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山楂果酱[图]
山楂(未去核)1000克、冰糖500克、清水适量。
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8个
西梅果酱[图解]
熟透西梅1000克(2斤)、白糖/冰糖160-200克、柠檬汁几滴(可加可不加)。
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牛油果酱[图解]
牛油果3个、西红柿1个、洋葱半个、柠檬半个、黑胡椒少许、盐巴少许。
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