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果酱菜谱
黑布李果酱[图]
黑布李8个、细砂糖400克、盐2克。
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樱桃酱[图]
樱桃800g、白砂糖50g、黄糖(或冰糖)100g、柠檬1个、水半杯(喜欢更甜的,可以再多加100g冰糖)。
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3个
西红柿果酱[图]
去皮去籽的西红柿500克、白糖250克、柠檬半个。
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肉桂苹果酱[图]
苹果400克、肉桂粉1/4小勺、柠檬1个、麦芽糖120克、白糖50克、水50克左右。份量:布丁瓶4瓶。
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油桃果酱[图]
成品约二大瓶。油桃12个(切出的果肉重量约900克)、白糖400克、柠檬1/2个。
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1个
甜杏果酱[图]
杏子果肉500g、细砂糖200g、柠檬汁50g。
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李子酱2[图解]
李子、砂糖。
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黑布林果酱[图]
黑布林(李子)600克、白糖200克。
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树莓果酱[图]
树莓500克、细砂糖250克、葡萄糖浆1大勺、柠檬半个。
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蜜桃果酱[图]
水蜜桃1000g、细砂糖150g、麦芽糖80g。
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芒果雪梨酱[图]
芒果1个(果肉600G)、梨1个(果肉200G)、糖100G、柠檬汁20G(可以用鲜柠檬代替,加柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度,同时也可让果酱的色泽较为鲜艳。如果实在没有...
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鲜枣玫瑰酱[图]
鲜枣500克、干玫瑰花15克、桂圆肉50克。冰糖适量。
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