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果酱菜谱
香草树莓果酱[图解]
树莓、香草糖。
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樱桃果酱3[图]
樱桃、白糖、半个柠檬的汁、柠檬皮丝。
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62
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布朗果酱[图]
黑布朗1500g、白砂糖100g、冰糖200g、柠檬1个(700g左右)。
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63
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成果:
2个
甜橙苹果酱[图]
苹果和香橙各一只(大个儿,用料理机打碎)、生粉一大勺、绵白糖两勺、柠檬(因为家里一直没有柠檬,这次还是用几滴白醋来代替,白醋的作用就是防止苹果快速的氧化,保住...
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64
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樱桃果酱[图解]
樱桃400克、白砂糖30克、冰糖90克、柠檬1/3个、水2汤匙。
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65
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菠萝奇异果果酱[图]
菠萝500克、奇异果100克、糖200克、玉米淀粉30克、水适量。工具:柏翠的PE8990SUG面包机。
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66
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牛油果酱[图]
熟透的牛油果2个、西红柿半个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、香菜2支、柠檬1/4个。
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67
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成果:
2个
芒果奶酪酱[图]
芒果1个、早餐奶酪50克、糖20克、牛奶10克、奶粉15克。
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68
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芒果酱[图]
芒果肉1000克、水200克、麦芽糖150克、糖50克。
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69
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成果:
2个
千喜果酱[图]
千喜果200克、水200ML、糖120克、淀粉15克
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70
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自制大果粒草莓酱[图]
新鲜草莓2斤左右、白砂糖100克、冰糖50克、麦芽糖一大匙、柠檬半个(糖量请按自家口味适量调整)。
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71
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成果:
1个
香草草莓酱[图]
新鲜草莓500g、柠檬汁25g、细砂糖300g、香草豆荚1/2根、薄荷叶两片(薄荷叶可不加;如果果酱会在一月内吃完、那么可减糖至100g-200g)。
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