虾蛋烧茄子
茄子、750克、虾籽、50克。大蒜、50克、花生油、60克、料酒、25克、盐、3克、酱油、10克、味精、2克、淀粉（豌豆）、8克、大葱、10克、姜、10克、香油、15克、各适量。 全文

灌汤虾饺[图]
面粉250g、鲜肉泥400g、葱姜米少许、虾籽少许。酱油75g、白糖30g、盐味精各少许。 全文