酸菜钳鱼[图]
钳鱼一条、香葱、酸菜、蒜、香菜、郫县豆瓣、老姜一块、淀粉。 全文

火爆田螺[图解]
田螺肉三两、芹菜一棵、豆瓣酱一大匙、泡辣椒八个、泡生姜一块、老姜一块、独蒜两个、油辣椒一大匙、白糖一匙、干辣椒十二个、花椒一大匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。 全文

金丝韭菜[图]
韭菜150g、鸡蛋1个。淀粉30g、盐3g、味精2g。 全文

小白菜酱肉饺子[图解]
面粉400克、水200克、盐适量、小白菜300克、猪肉末150克、天福号酱肘肉600克、酱油3勺、香油2勺、花椒1/2勺、桂皮1根、葱白1段、姜3片。 全文

花雕酒酿蒸鲥鱼[图]
鲥鱼、绍兴花雕、酒酿、咸肉、鲜竹笋、香菇（泡发）、姜、葱。 全文

独茄子[图]
圆茄子1个、干黄豆1小把、葱白1段、香菜4根、八角1个、花椒15粒。生抽2汤匙（30nl）、盐1茶匙（5克）。 全文

素扣肉[图]
冬瓜1块、干花菇5-6朵、姜3克、小葱1根。A料：植物油3大勺、蚝油1大勺、生抽1-2大勺、砂糖1大勺、盐、鸡精。B料：高汤100ML、盐少量、水淀粉2大勺。 全文

韭菜鲜肉馄饨[图]
韭菜、肉馅、海米、两大勺水、一勺大酱、一点酱油、少量盐、一大勺花生油、一点香油和鸡粉、紫菜、香油、醋。 全文

啤酒魔芋炖板鸭[图]
板鸭、蘑芋、姜蒜、干辣椒、料酒、胡椒粉、老抽、啤酒、香葱。 全文

凉拌空心菜梗[图解]
空心菜梗三两、酱油三大匙、醋两大匙、香油一大匙、香葱一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量。 全文

韭菜饼[图解]
韭菜2-3两、鸡蛋2-3个、面粉0、5斤。 全文

粉肠粥[图解]
粉肠250克、米半碗、油盐适量。清洗粉肠：料酒1汤匙、生粉3勺、盐3勺。 全文