芋香腊鸭煲[图]
腊鸭四分之一只、荔浦芋头或香芋250g、香菜、姜丝、南乳两块、水。 全文

腐乳空心菜2[图]
空心菜、腐乳汁、盐、蒜。 全文

拍黄瓜拌海螺[图]
海螺、黄瓜、大蒜、香菜、盐、醋、香油。 全文

螃蟹烧魔芋[图]
螃蟹、魔芋、美极酱油、花椒、大料、葱、姜、鱼露、醋。 全文

河蚌豆腐汤[图]
河蚌一斤、豆腐一块、冬笋半颗、小白菜5颗。盐、生姜、料酒。 全文

椒香回锅肥肠[图]
300克、青红杭椒100克。花椒1小把、八角2个、蒜头2个、香葱2根、料酒5ML、干辣椒5个、盐少许。调味：生抽2ML、老抽5ML、蚝油5ML、白糖少许、油10ML。清洗肥肠：干淀粉适量... 全文

香辣螺蛳[图]
参考份量：5人份。螺蛳、香辣酱、姜、蒜、葱、八角、花椒、料酒、细砂糖、盐、老抽、生抽、蚝油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

鸭火锅[图]
鸭肉800克左右、苦瓜1个、土豆1个、青椒1根、豆芽1大把、火锅底料1小块、泡椒1把、香叶2片、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、辣椒末适量、花椒末少许。 全文

魔芋鸡翅[图解]
鸡翅（8只、362克）、魔芋（250克）、胡萝卜（1/2根）、葱（2根）。酱油（4汤匙）、料酒（1/2汤匙）。生粉（1/2汤匙）、油（4汤匙）、白糖（1汤匙）、料酒（1/2汤匙）、蚝... 全文

锅仔腊肉烧蘑芋[图]
腊肉、蘑芋、花椒、姜蒜、泡椒、洋葱、生抽、盐、料酒、蒜苗。 全文

韭菜鲜鱿[图解]
鱿鱼（4只）、韭菜（15根）、青红辣椒（各4根）、蒜头（5瓣）、姜（3片）。油（6汤匙）、酱油（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）。 全文

椒麻鸭[图]
鸭腿、花椒、辣椒、大葱、姜片、调料适量。 全文