豆芽炖排骨
猪排骨（大排）400克、黄豆芽150克。桂皮3克、香叶3克。大葱10克、姜5克、盐5克、料酒10克、酱油15克、胡椒粉1克、白砂糖10克、植物油30克、八角3克。 全文

麻油炒猪肝[图]
猪肝、老姜母、生粉、料酒、麻油、盐、鸡精适量。 全文

水煮猪肝[图解]
猪肝350克、青菜适量。八角2个、桂皮一小块、郫县豆瓣（剁碎）、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、生姜（切丝）、大蒜（去皮切片）、葱（切末）、生抽、芝麻油各适量。 全文

烧大葱[图]
大葱5根、里脊肉150克。盐、糖、料酒、蚝油、酱油、淀粉、泡打粉。 全文

大葱炒鸡蛋[图解]
鸡蛋4枚、大葱半根。盐少许、色拉油3汤勺。 全文

泡椒黑木耳[图]
黑木耳一把、香菜、香葱、剁辣椒、生抽、香醋、香油。 全文

鲍鱼土鸡汤[图]
土鸡半个、小鲍鱼5个、姜4片、盐适量。 全文

红烧鸡[图]
鸡半只、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖。 全文

江西清明果[图]
雪菜春笋豆干丁：雪菜、春笋、豆干、咸肉（肥多瘦少最好）、辣椒油、麻辣鲜、海南黄椒酱、食用油、白糖（馅与粉的比例一般按十斤粉三斤馅来算）。揉清明果面团：艾草400克... 全文

傣味柠檬鸡[图]
鸡腿2只、小米椒4个、蒜3瓣、姜1小块、柠檬1个、香菜2棵。盐少许、糖少许、花椒适量、鱼露少许、料酒少许。 全文

秘制盐水鸡翅[图]
鸡中翅、花椒、八角、盐（最好用粗盐）、蒜瓣、老姜、料酒、葱、香菜、辣椒油、生抽。 全文

清炖土鸡汤[图解]
土鸡1只、盐适量、葱少许。 全文