大盘鸡翅[图]
鸡翅300g（10个）、土豆2个、青椒1个、红彩椒1个、大蒜1头、大葱1/2根、姜1小块、干红辣椒4个、花椒适量、冰糖10g、老抽5g、盐8g、生抽5g、番茄酱15g、花生油、白开水。 全文

泉水鸡[图解]
鸡全腿2个、植物油4汤勺、老姜末2大勺、蒜末2大勺、紫花椒1汤勺、豆豉1汤勺、干红辣椒一把、郫县豆瓣2汤勺、矿泉水500ML、肉蔻2个、白蔻3个、肉桂1小块、新鲜朝天椒适量、... 全文

无油红烧鸡[图]
鸡1000克。葱10克、姜10克、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10克）、白糖2茶匙（10克）、醋1茶匙（5ml）。 全文

川香口水鸡[图]
三黄鸡一只（约2.5斤）。辣椒粉一汤匙、花椒一汤匙、食用油五汤匙、白芝麻一汤匙、花生碎一汤匙、白糖一茶匙、芝麻酱一茶匙、香醋一汤匙、生抽一汤匙、姜末、蒜末、葱花（... 全文

椰汁咖喱鸡拌面[图解]
鸡腿肉250克、青椒一个、熟笋60克、茄子1/2个、细面条200克。 全文

西兰花猪肝粥[图]
西兰花、猪肝（可买超市里的卤猪肝）、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精（以一家三口的量定）。 全文

番茄木耳烧菜花[图]
西红柿、菜花、木耳。 全文

蚝油蒸鲜鲍[图]
鲜鲍鱼7只、大葱1根、生姜1小块儿、料酒1小勺、蚝油2大勺、生抽1/2小勺、鸡精1/2小勺、糖1大勺、花生油2大勺。 全文

桂花甜酒蒿子粑粑[图]
蒿子粑粑4个、米酒1碗、鸡蛋1个、糖桂花1大勺。 全文

豆豉小鲍鱼[图]
鲍鱼7个、姜3片、小米辣椒适量。永川豆豉2汤匙、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙。料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 全文

香菇烤鸡[图]
全鸡2斤左右、干香菇10朵左右、姜片3大片、葱段2-4段。老抽2勺、生抽4勺、花雕酒4勺、蚝油2勺、盐3茶匙、糖5茶匙。 全文

柱候嗜嗜滑鸡煲[图]
嫩鸡1/2只（500克）、红葱头75克、大蒜10瓣（比较小）、生姜6片、青红椒各1个、豆豉10克。腌料：盐1/4小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1大匙。柱侯酱1大匙、生抽1大匙、清水2大... 全文