老烟火
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哮喘菜谱
鲮鱼油麦菜[图解]
油麦菜、豆豉鲮鱼罐。蒜、盐、白糖、料酒、老抽、胡椒粉、水淀粉。
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微波豆豉鲮鱼油麦菜[图]
豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、蒜末。
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香酥烤羊排[图]
羊排545G。腌料:盐1、5-2茶匙、孜然粉1、5汤匙、花椒粉1/4茶匙、现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙、生抽1汤匙、植物油1汤匙。面衣:鸡蛋1只、淀粉、面包屑。
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腐乳雪梨烧肉[图]
猪五花肉250克、雪梨1个、红腐乳(加腐乳汁)50克、葱姜蒜。盐1、5克、黄酒10克、白糖2克、色拉油30克。
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萝卜炖牛腩[图]
牛腩、萝卜、大葱、姜片、小葱、蒜。料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、盐、冰糖。香料:桂皮、八角、沙姜、草果、香叶、陈皮。
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桂花糕[图]
大米70克、糯米粉140克、鲜桂花50克、糖100克。
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排骨萝卜汤[图]
排骨500克、白萝卜半根。料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量。
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白灼油麦菜[图]
新鲜油麦菜1斤。花生油、海鲜酱油。
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甜梨双丝[图]
水晶梨半个、心里美萝卜半个、白糖适量、柠檬汁少许、熟芝麻适量。
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杏仁酥条[图]
千层酥皮面团:低筋粉220g、高筋粉30g、黄油40g、细砂糖5g、盐1.5g、水115g、黄油180g(裹入用)。杏仁酥条:千层酥皮面团、白砂糖适量、大杏仁适量、杏仁片适量、全蛋液适量...
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海带结炒肉片[图解]
五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)。腌料:油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料...
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干锅油麦菜[图解]
油麦菜、五花肉。辣椒、蒜、豆豉、盐、味精、耗油、香油。
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