荔枝虾球[图]
荔枝12颗、鲜虾12个、彩椒、葱绿、淀粉10ml、料酒5ml、生抽5ml、盐3ml、鸡精2ml。 全文

火腿蛋松[图]
鸡蛋3只、火腿半根、西兰花一小块、红椒半只。盐少许、糖一匙、味啉一匙（可以用醪糟、米酒之类代替）、油。 全文

木耳白菜[图解]
黑木耳、白菜。盐、鸡精、水淀粉、葱蒜。 全文

香菇猪肉包[图]
面皮：面粉300克、酵母3克、温水约170毫升。馅料：三分肥七分瘦猪肉250克、干香菇（提前用清水泡发）约8朵、鸡蛋一个、蒜末、葱花、蚝油、生抽、十三香各适量。 全文

粉蒸海参[图]
水发辽参10个（约重750克）。鲜嫩青黄豆150克、牛腿南瓜球10个、土豆球6个、蒸肉米粉75克。精盐4克、鸡精6克、四川豆瓣酱（剁细、炒断生）20克、豆腐乳汁15克、醪糟汁15克... 全文

海参当归汤[图]
干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。 全文

香辣木耳鸡块[图]
鸡肉、黑木耳、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、料酒、白糖、芝麻油、熟白芝麻。 全文

沙茶排骨南瓜煲[图]
排骨、大米、南瓜、沙茶酱、生抽、白砂糖、盐。 全文

鱼汤小刀面[图]
鲜鲫鱼一条、葱姜蒜、白胡椒、盐、面粉150克、蛋清一个、水。 全文

红枣冰糖炖雪蛤[图解]
红枣、冰糖、雪蛤干。 全文

金光南瓜[图]
南瓜、鲜百合、糖、香葱。 全文

木耳核桃拌西芹[图]
西芹3-4瓣、白木耳1大朵、核桃仁25克、盐1-2克、橄榄油1/2勺。 全文