素火腿[图]
油皮四张（一斤左右）、醋1汤匙、酱油5汤匙、糖1汤匙、咖喱粉1/2汤匙、姜粉1/2汤匙、花椒七八粒、大料2颗、葱1颗、鸡精1汤匙、自制番茄酱1汤匙、清水一碗。 全文

咸蛋黄蛤蜊炖豆腐[图]
内酯豆腐（嫩、一盒）、咸蛋黄两个、蛤蜊肉。食用油、盐、高汤、葱花、淀粉。 全文

牛肉烩豆腐[图解]
豆腐一盒、牛肉一块、红葱、姜蒜、葱香菜、蚝油、生粉、糖、鸡粉、麻油、红青辣椒各少许、豆豉。 全文

榄菜金针豆腐[图]
豆腐1块、金针菇1把、橄榄菜2瓷勺、糖1茶勺、生抽2茶勺、葱姜末少许。 全文

豌豆炒火龙果[图]
火龙果半个、小胡萝卜1个、竹笋1块、豌豆1小碗、松仁1小把（约30粒）。盐2克、橄榄油1汤匙、葱花、姜末各少许。 全文

鲜鱿焖豆腐[图]
鲜鱿300克、豆腐4块、盐、鸡精、沙茶酱、辣椒（老干妈辣子鸡辣椒酱）、蒜头、油、水。 全文

番茄豆腐汤[图]
樱桃番茄3个、南豆腐1块、开水、香葱末、玉米油、盐、糖、味精。 全文

姜香红枣炖花胶[图]
干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。 全文

香菇焖日本豆腐[图解]
日本豆腐3条、水发香菇切片适量、蒜末适量。 全文

蛋黄鸭肉卷[图解]
鸭脯肉四两、咸鸭蛋三至四个、香葱四棵、老姜一小块、料酒两大匙、卤水一小盆、盐适量。 全文

红枣姜汤[图]
生姜、红枣、红糖。 全文

木耳豌豆蛋饼[图]
鸡蛋、泡发黑木耳、鲜豌豆。 全文