老烟火
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脑出血菜谱
韭菜水饺[图]
面粉500克、韭菜500克、猪肉400克、姜1小块、鸡蛋1个、味精、盐、花椒末、色拉油。
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鱼酱豆腐[图]
北豆腐、鱼酱、食用油。
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椒香小黄鱼[图]
小黄鱼、姜、葱、面粉。盐、鸡精、胡椒粉、料酒、椒盐。
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红烧肉沫豆腐[图]
豆腐一块、葱片若干、蒜碎2勺、老抽2勺、猪肉馅2两、料酒、生粉、盐、糖。
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韭菜花炒竹蛏[图]
韭菜花、竹蛏、油、蒜末、姜丝、少许糖。
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辣豆豉蒸雅片鱼头[图解]
雅片鱼头1个、老干妈辣豆豉酱1汤勺(不吃辣可改为普通豆豉酱)、姜片、葱。盐、鸡精、美极鲜酱油。
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稻香蒸黄鱼[图]
黄鱼1条(约750克)、稻香帘1个。盐6克、味精8克、料酒20克、鸡粉6克、稻草粉5克、葱汁、姜汁各10克、自制酱30克。
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茼蒿面条鱼丸汤[图]
面条鱼、花肉、茼蒿、蛋清、小葱、姜。
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丝瓜皮蛋豆腐汤[图]
丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许。
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韭菜炒三丝[图]
韭菜、胡萝卜丝、木耳丝、肉丝。
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橙香鱼片[图]
鱼片半斤、鸡蛋2个、橙子一个、炸粉少许。
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脆皮素鸭[图]
水发香菇、金针菇、笋、新鲜油豆皮。生抽、酱油、糖、香油、色拉油。
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