青花椒炖童子鸡[图]
童子鸡一只（300克）、青花椒50克、小土豆4个、酱油30ml、料酒45ml、红糖5克、盐8克、水淀粉30ml、姜3片、葱1段。 全文

茶香狗肉[图]
狗腿1条。精盐50克、酱油100克、白糖10克、料酒50克。卤料包：茶叶20克、丁香5克、花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克、葱2棵、姜2块。 全文

花胶乌鸡汤[图]
花胶20克、乌鸡半只、花菇7个、姜、料酒、盐。 全文

竹荪乳鸽汤[图解]
竹荪、乳鸽、葱、姜、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等）。 全文

人参鲍鱼汤[图]
鲜鲍鱼4只、人参3g、枸杞5g、葱、姜、调料适量。 全文

清香烤乳鸽[图]
乳鸽、柠檬、料酒、盐、胡椒粉、叉烧酱、蜂蜜。 全文

鲜虾珍珠肉丸[图]
糯米、肉馅、虾仁、适量料酒、酱油、盐、葱末。 全文

菇香奶酪虾肉盏[图]
鲜香菇适量、虾仁100克、火腿50克、蛋清一个、淀粉1大匙、盐2克、葵花子油2小匙、香葱碎少许。 全文

鲜肉开口锅贴[图解]
饺子馅：新鲜猪绞肉、春韭菜、干虾仁、生姜、盐、生抽、五香粉、花椒粉、白糖、味精。饺子皮：可以买现成的，也可以自己手擀。 全文

百花酿豆腐[图解]
豆腐半块、虾仁半碗、太太乐梅菜肉酱。 全文

虾肉荠菜灌汤饺[图]
馅料：猪五花肉300g、虾仁200g、365高鲜头道酱油50g、姜末1大勺、清水100g、香葱100g、荠菜200g、香油2大勺、盐适量、白糖少许、花椒粉少许、五香粉少许、鸡粉（可不用）... 全文

玉米豌豆炒虾仁[图]
豌豆250g、北极虾250g、甜玉米粒100g、姜1片、盐3g、黑胡椒碎3g、淀粉3g、凉白开15ml、花生油适量。 全文