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麻疹菜谱
鲜百合米粥[图]
大米80克、百合1包。
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小米八宝粥[图]
小米60克、新鲜山药100克、花生仁20克、莲子20克、燕麦片20克、红枣15克、桂圆15克、枸杞1小把(约7克)。
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龙抄手[图]
馄饨皮250克、猪腿肉500克、鸡蛋100克、菠菜75克。盐、姜汁、胡椒粉、鸡精、香油、高汤各适量。
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杏鲍菇猪肉包子[图]
杏鲍菇1根、胡萝卜1根、干木耳15g、五花肉500g、鸡蛋1枚(可有可无)、大葱1根、姜适量、盐6勺、白糖1勺、耗油1大勺、白胡椒粉1勺、花生油2勺、面粉800g、酵母粉5g、温开...
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赤小豆山药粥[图]
赤小豆50克、山药50克、大米100克。水适量。
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糖醋薰小鲫鱼[图]
小鲫鱼500克、姜末50克、小葱30克、盐4克、料酒30克、醋80克、白砂糖30克、鸡精、胡椒少许、清水60克。
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鲜族拌面[图]
拌面一袋。
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豉汁蒸钳鱼[图]
钳鱼1条、豆豉15克、姜、葱、蒜头适量、盐1小勺、生抽1大勺。
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荸荠炒黑木耳[图]
荸荠8个、干黑木耳20克(泡发后大约200多克)、新鲜尖米椒若干、蒜2瓣、香菜2根。油、盐、白糖、味精。
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香菇酿豆腐[图]
豆腐500克、鲜香菇70克、莲藕50克、冬笋40克。配料:植物油15毫升、香油5毫升、生抽10毫升、小葱5克、红甜椒5克、盐2克、糖3克。
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甘蔗荸荠水[图]
甘蔗、荸荠。
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黄豆酱炆酥鲫鱼[图]
鲫鱼3条(巴掌大小)、生姜1块、蒜瓣2粒、小葱2根、黄豆酱3勺。腌渍料:料酒1大勺、酱油2大勺、醋3大勺。调味料:黄豆酱3大勺、酒1大勺、糖1勺、高汤1小碗。
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