老烟火
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近视眼菜谱
胡萝卜奶酪蛋糕[图解]
适合17厘米圆型蛋糕模:蛋白3个、低筋面粉40克、玉米淀粉5克(约1勺)、细砂糖40克、帕马臣(Parmesan)奶酪60克、胡萝卜(中型)1根。
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蓑衣胡萝卜[图]
大型胡萝卜1根、青尖椒1/2根、红尖椒1/2根、姜3片、蒜2瓣。红糖15g、白醋2大勺、橄榄油1茶匙、凉开水适量、香草碎少许、蜂蜜少许。
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猪蹄青菜火锅[图]
猪蹄一只、青菜、白菜、粉丝、香菇少许、葱10克、姜20克。枸杞、红枣、盐1汤匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)。
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3篇
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胡萝卜温拌菜[图]
胡萝卜两根(我用了红萝卜1根,紫萝卜1根)、里脊肉半条、粉丝1小把。料酒1茶匙、芝麻酱1汤匙、蒜2-3瓣、醋1汤匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、香油适量、生抽2茶匙。
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100
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红焖猪蹄2[图]
猪蹄、葱姜、八角、花椒。生抽、料酒、鸡精、白糖、香油、水淀粉。
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2篇
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酱香猪蹄[图]
猪蹄2个、干红椒5个、葱3段、大蒜2瓣、姜3片适量。花椒20粒、八角2个、桂皮1片、香叶2片、冰糖2粒、六月鲜酱油2汤匙、欣和甜面酱1汤匙。
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102
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清汤胡萝卜面[图]
排骨1000克、黄瓜一根、金针菇适量、手擀胡萝卜面条适量。葱三段、姜三片、香叶3片、桂皮1根、黄芪10粒(黄芪可以补气,所以我炖肉都放点)、料酒2茶匙、盐1+1/2茶匙、香...
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胡萝卜焖牛腩[图]
牛腩、胡萝卜、姜片、葱结、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、草果。冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、自制混合豉汁料。
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黄豆烧猪蹄[图]
猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只。酱油1汤匙(15ml)、冰5粒、料酒1汤匙(15ml)、八角(大料)3枚、桂皮1块、茴香1茶匙(5ml)、香叶2...
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2篇
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2个
胡萝卜炒鸡蛋[图]
胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。
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2篇
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2个
南瓜子2[图]
南瓜籽、五香粉1tbsp、盐1tbsp。
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宫保鱿鱼[图]
鱿鱼、干辣椒、西芹、花椒、花生仁、大葱段、姜片、蒜片、特细辣椒粉、生抽、老抽、料酒、陈醋、砂糖、细盐、鸡精、香麻油、水淀粉。
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1个
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