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脚气菜谱

吞螺冬瓜汤图片
吞螺冬瓜汤[图]
吞螺是一种有点象小蛏子的壳、外壳比蛏子螺小、颜色也较浅、和我的小手指般大小。据卖螺的人说、加冬瓜打汤特别的鲜美。 全文
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卤鸭图片
卤鸭[图]
嫩鸭一只、葱一大把、姜一大块、料酒、老抽、生抽、蜂蜜(白糖也可)、桂皮、八角。 全文
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茭白炒肉丝图片
茭白炒肉丝[图]
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。 全文
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豌豆肥肠汤图片
豌豆肥肠汤[图]
猪大肠、1000克、豌豆、250克。花椒、5克、姜、5克、大葱、10克、盐、10克、味精、5克、胡椒粉、2克、白矾、1克、各适量。 全文
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豆沙包图片
豆沙包[图]
面皮:普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g。馅料:红豆馅适量。 全文
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清炒豌豆图片
清炒豌豆[图]
豌豆500克。猪油(炼制)25克、大葱10克、姜5克、盐4克、味精2克、料酒10克、香菜5克。 全文
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鸡蛋粥图片
鸡蛋粥[图]
鸡蛋两个、粳米100克。鸡精、盐各2克。 全文
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冬瓜丸子汤图片
冬瓜丸子汤[图]
鸡脯肉100克、五花肉50克、冬瓜150克、蛋清1个、料酒1勺、生姜粉1勺、生姜片8片、盐2勺、鸡精1/2勺、香油1勺、鸡粉调味料。 全文
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炸茄排图片
炸茄排[图]
圆茄子300克。蛋液、面包屑、淀粉、盐、油、淀粉。 全文
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