木须肉4[图]
鸡蛋100克、精肉100克、水发木耳50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、洋葱15克。油适量、盐适量、五香粉适量、料酒1小勺、淀粉1/2勺、鸡精1/4勺。 全文

冬菜虾米蒸茄子[图]
茄子一根、冬菜一袋、虾米50克（图1）、姜蒜蓉、盐、酱油和砂糖适量。 全文

肉末炒粉丝[图]
红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋、干香菇（其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分）。 全文

毛豆腊肉炒豆干[图]
毛豆1盘、咸豆干1把、腊肉1块、蒜末。 全文

蛋皮菠菜[图]
菠菜、鸡蛋、花生油、盐、白糖、米醋。 全文

红烧海参[图]
四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。 全文

虾仁豆腐[图]
毛豆50克、新鲜虾150克、北豆腐一块。姜末、酱油、料酒、盐。 全文

红椒毛豆炒肉末[图解]
猪肉、毛豆、辣椒。精盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、辣油。 全文

红油香酥驴肉[图]
卤驴肉400克、熟花生米150克、香菜1棵。生抽、醋、蚝油、红油、香油。 全文

豆豉焖鱼[图]
鲤鱼拐子、豆豉、葱姜蒜、盐、酱油、糖、醋、辣椒、八角、料酒。 全文

黑椒酱爆驴肉[图]
驴肉250克、大葱一根、青椒一个、红椒半个、姜三片。生抽、盐、糖、料酒、黑椒酱汁、各适量。 全文

毛豆煮肉皮[图解]
毛豆500克、猪皮100克、葱姜、干辣椒、香叶、桂皮、花椒八角、均适量。糖30克、盐20克、鸡精5克。 全文