开心果牛轧糖[图解]
开心果300克、麦芽糖200克、细砂糖200克、水50毫升、蛋白1个。 全文

五香毛豆2[图]
毛豆500克、八角（大料）1个、小茴香一小捏、花椒一小捏、桂皮一小块、料酒少许、盐适量。 全文

巧克力草莓慕斯蛋糕[图]
可可戚风蛋糕片（此款是8寸蛋糕的量，我用的是6寸的模子来做慕斯，减半即可）：鸡蛋5个、糖70+20克、牛奶80克、植物油60克、低粉70克、可可粉20克。草莓奶酪慕斯馅：草莓15... 全文

干煸冬笋[图]
冬笋400克、豇豆100克、红美人椒几只。糖、蚝油、鸡汁、料酒、香油。 全文

榨菜啤酒烧黄花[图]
黄花鱼六条、榨菜半包、啤酒半瓶。生抽、老抽、冰糖、葱段、大蒜瓣、食用油。 全文

香辣水煮鱼2[图]
草鱼一条（约3斤）、黄豆芽150克、花椒40克、干辣椒100克、葱1根、姜1块、蛋清2个。盐3茶匙（15克）、土豆淀粉2汤匙（30克）、料酒2茶匙（10ml）、山奈2个、草果3个、大料... 全文

春笋三杯鸡[图]
鸡中翅10个、春笋2支、米酒6汤匙、酱油3汤匙（其中老抽1汤匙，生抽2汤匙）、香麻油2汤匙、冰糖10颗（约15g）、九层塔叶一小把，一汤匙食用油、姜片（一汤匙＝15ml）。 全文

侉炖豆腐鱼[图]
草鱼1条、北豆腐300克。葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、花雕酒150ML。 全文

谷粒黑牛奶[图]
黑豆50克、黑米30克、黑芝麻20克、牛奶、糖适量（可不用）。 全文

肉末烧海参[图]
水发或即食海参3只、猪肥瘦肉150g、蒜末5g、葱末5g、酱油3g、白糖5g、料酒3g、盐3g、植物油20g、水淀粉适量、鸡油少许、西兰花数朵、红黄灯笼椒数片。 全文

石榴汁2[图]
红石榴1个、清水适量、蜂蜜少许。 全文

腩肉烧豆腐[图]
猪腩肉3小条、豆腐1大块、生姜丝、小葱、高汤半碗。精盐、生抽、老抽、海天招牌拌饭酱、料酒、香醋。 全文