火腿豆腐羹[图]
豆腐250克、火腿150克。盐1茶匙（5克）、水淀粉少许。 全文

黄豆猪蹄汤[图]
黄豆400克、猪脚1000克。只有盐（妈妈说不喜欢茴香桂皮的味道，所以没有添加）。 全文

香糯蜜汁猪蹄[图]
猪前踢3只（剁成小块儿）、大枣5粒、红糖两汤勺、冰糖3汤勺、老抽小半碗、葱1根、姜1节、八角3粒、草果1粒、豆蔻1粒、香叶2片、蒜3瓣、干辣椒5粒、十三香2汤勺、盐、香油... 全文

红椒毛豆炒肉末[图解]
猪肉、毛豆、辣椒。精盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、辣油。 全文

焖黄花鱼[图]
黄花鱼750克、六月鲜酱油、料酒、米醋、糖蒜、姜、干辣椒。 全文

鳝鱼粉丝煲[图]
新鲜鳝鱼、粉丝、川味麻辣酱、野山椒、泡辣椒、海椒面、小葱、生姜、大蒜。盐、酱油一勺、醋两勺、花椒油一勺、红油两勺、味精半勺。 全文

虾仁扒芥蓝[图]
芥蓝250克、干虾仁1小把、红椒半个、水淀粉1勺、油盐适量。 全文

白灼芥蓝[图]
南汇嫩芥兰、蚝油、盐、糖、植物油。 全文

玉米笋清炒芥蓝[图]
芥蓝200克、玉米笋（罐装）100克。大蒜（白皮）5克、盐2克、江米酒8克、味精1克、香油1克、植物油30克。 全文

瓜姜炒毛豆[图]
毛豆400克。酱黄瓜60克。色拉油30克、白砂糖5克、酱姜5克、盐2克、味精1克。 全文

肉末烧海参[图]
水发或即食海参3只、猪肥瘦肉150g、蒜末5g、葱末5g、酱油3g、白糖5g、料酒3g、盐3g、植物油20g、水淀粉适量、鸡油少许、西兰花数朵、红黄灯笼椒数片。 全文

毛豆烧仔鸡[图]
小公鸡半只、毛豆半碗、八角两个、葱姜各少许。 全文