老烟火
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关节炎菜谱
蒜粒剁椒[图]
红辣椒、蒜瓣、老姜、盐、油、盆、密封罐子(干净无水)。
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虾油烧木耳豆腐[图]
大虾、冬菇、冬笋、木耳、北豆腐、香葱、小辣椒。盐、鸡精、酱油、胡椒粉。
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黄瓜肉丝拌豆皮[图]
黄瓜(中小)3根、里脊肉1/3条、豆腐皮2张、胡萝卜少许。葱花适量、料酒2茶匙、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、米醋1、5汤匙、香菜碎适量、辣椒油适量、香油少许。
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清凉仔姜鸭[图]
土鸭、仔姜、干辣椒、薏米、淮山、莲子、芡实、玉竹。盐、酱油、料酒、白糖。
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微波韭菜炒鸡蛋[图]
韭菜、鸡蛋。食盐、食油、味精。
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姜油煎土豆[图]
小土豆5个、生姜1小块、芹菜1棵、枸杞子(自选、约20粒)、欧芹(自选、适量)。橄榄油、盐、黑胡椒粉。
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剁椒白鱼茄[图]
白茄子、姜蒜末、剁椒末、剁椒、盐、水淀粉、葱花。
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芋泥肉饼[图]
去皮后的芋头180克、去皮猪肉(略带少许肥肉)150克。鸡蛋一个、淀粉2小勺、料酒、生抽、蚝油各一小勺、鸡粉二分之一小勺、盐、姜末适量。另需心形模具一个。
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阴米羹[图]
阴米100克、鸡蛋2个、白糖50克、枸杞1小把。
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蒜香烤菜花[图]
菜花、蒜、黄油、黑胡椒、盐、面包糠。
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花蟹豆腐汤[图]
活花蟹、豆腐、葱姜、香菜。料酒、盐、胡椒粉。
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面拖花蟹[图]
活花蟹、葱姜、面粉。料酒、盐、生抽、白糖。
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