干煸茶树菇[图解]
茶树菇、小红辣椒、葱、蒜、大料、小茴香、老抽、盐、糖、少许料酒。 全文

椒香鸡包糯米卷[图]
鸡胸肉250克、圆糯米100克、香菇50克。盐5克、生抽5克、胡椒粉5克、料酒5克、蚝油10克、白糖5克、香麻油5克、黑胡椒适量、李锦记甜辣酱一汤匙、干荷叶一张。 全文

杨梅酒[图解]
杨梅500克、白酒（清香型）500克、冰糖300克。 全文

天然酵母红参面包[图]
面包粉180克、全麦粉（含麦麸）70克、天然酵母酵头112克、牛奶167克、糖20克、盐3/4小勺、黄油20克（如果没有天然酵母酵头，可以使用一下配方：面包粉236克、全麦粉（含麦... 全文

三文鱼奶酪汉堡[图]
餐包、烟熏三文鱼、光明片状奶酪、生菜、沙拉酱或番茄沙司（可有可无，各取所需）。 全文

蓝莓夹心蛋糕[图]
无盐黄油70克、细砂糖50克、大个鸡蛋2个、低粉140克、蓝莓果酱适量（其他口味果酱均可）。 全文

荠菜虾仁馄饨[图]
皮：面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。馅：荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、酱油1小勺、麻油1小勺、... 全文

奶油玉米棒[图]
玉米2根、糖1勺、奶油（butter）25克、清水适量。 全文

肉末榄菜四季豆[图]
豆角、肉末、榄菜、葱花、盐、生抽、料酒、耗油。 全文

杨梅果酱夹心蛋糕[图]
低筋面粉60克、鸡蛋5个、牛奶55克、玉米油50克、白砂糖60克（蛋白糊用）、白砂糖20克（蛋黄糊用）。 全文

咖喱荠菜猪肉饺[图]
参考份量：约50只。鸡蛋1只+冷水共205克、盐5克、普通面粉500克、咖喱粉5克、猪前腿肉末600克、荠菜400克、盐18克、细砂糖8克、白胡椒粉2克、鸡蛋2只、清水适量（以上份量... 全文