山药莲藕煲骨汤

2、山药洗净去皮，切小段；莲藕洗净去皮，切滚刀块。

3、准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用。

4、葱切段，姜切片，蒜去皮备用。

5、把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫；捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫。

6、把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮。

7、半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖。

8、放入适量盐，再煮半小时即可。

9、关火，盛入碗中即可食用。

贴士：山药具有滋补作用，且不含脂肪能起到减肥健美的作用，食用时去皮。且千万别嫌麻烦要戴上手套，黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上，又痒又刺的感觉更痛苦，我没嫌麻烦戴手套了，可不小心蹭到胳膊上，天气又干燥，挠不挠都难受莲藕也是滋补佳品，原产地可不是中国哦！虽然在中国关于莲藕的传说很多，我们还是托了印度人民的福，吃上这又甜又脆，抗衰老补铁补维C的美味。[sushi.laoyanhuo.com]