老烟火
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肺气肿菜谱
菠菜蛋花疙瘩汤[图解]
菠菜100克、鸡蛋2个、面粉50克、葱少许。高汤精、盐各1勺。
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枸杞蒸鸡蛋[图]
鸡蛋、枸杞、水。麻油、盐、鸡精。
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1篇
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扇贝蒸蛋[图]
冷冻带壳扇贝4只、鸡蛋两只、西兰花适量。柠檬汁适量、料酒1/2茶匙、姜丝少许、盐少许、香油1/2茶匙、味极鲜酱油适量。
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虫草枸杞鸽子汤[图]
老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
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1个
芝士烤红薯[图]
红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。
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1篇
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椰香莲子西米露[图]
西米、莲子、冰糖。
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香蕉里道斯肠[图]
香蕉里道斯肠调料一袋、肉馅一盆。味精25克、盐50克、白糖15克、水600克。
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原味炒南瓜子[图]
南瓜子。
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鱼年糕[图]
山药100g、紫薯30g、红薯30g、豌豆30g、糯米粉130g、澄粉50g、桂花糖3勺、琼脂5g、清水100g、红豆沙100g、哈密瓜果胶20g、香油少许。
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大鹅炖土豆[图]
大鹅、土豆、大葱、姜、花椒、大料、酱油、糖、盐。
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1个
生腌蟹[图]
铁脚螃蟹、鱼虾油、花椒、八角、白酒、糖、姜。
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1个
蒜蓉炒蟹[图]
海螃蟹2只、面粉3大勺、葱1段、姜3片、蒜1头。料酒2勺、盐1小勺、生抽2勺、白糖2勺、米醋2勺、白酒1勺、黄油10克。
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