腐竹焖鱼[图]
福寿鱼一条（约750克）、腐竹100克、姜丝15克、葱花、花生油、盐、酱油适量。 全文

红烧豆腐塞肉[图解]
豆腐、猪肉、糖、盐、酱油。 全文

香烤平鱼2[图]
小平鱼、盐、料酒、姜粉、美美蒜粉、郫县豆瓣酱、烧烤汁（或生抽与糖混合）。 全文

干煸芸豆小土豆[图]
芸豆（四季豆）、小土豆、芝麻、红辣椒。花椒粒、蒜末、盐、鸡精。 全文

豆腐鸡蛋锅贴[图]
鸡蛋200克、豆腐（北）300克。虾米25克。淀粉（豌豆）10克、大葱5克、姜5克、植物油25克、花椒2克、酱油5克、料酒5克、白砂糖5克。 全文

泡椒豆腐[图解]
豆腐半斤、泡山椒一汤勺（带汁）、白醋一大匙、盐一小匙、味精适量、纯净水或凉开水约两汤勺（以能淹过豆腐为度）。 全文

清蒸多宝鱼2[图]
新鲜多宝鱼1只、姜丝1勺、海鲜酱油3勺。 全文

贵妃豆腐[图]
豆腐（南）400克。枸杞子15克。柠檬汁30克、盐3克、淀粉（玉米）5克、味精2克。 全文

腐竹鸡蛋糖水[图]
干腐竹50克、鸡蛋2个、白果25克、薏米50克、冰糖60克。 全文

蚕豆炒虾仁[图]
鲜虾、蚕豆米、姜、红椒、生粉、盐、胡椒粉、油。 全文

滑蛋豆腐[图解]
鸡蛋三个、豆腐三两、番茄一两、火腿肠半根（约20克）、熟鲜豌豆适量、香菇两朵、淀粉一大匙、盐适量。 全文

辣拌小银鱼[图]
小鱼干、水果萝卜、韩式辣椒酱。 全文