老烟火
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肠炎菜谱
茄汁馄饨[图]
混沌皮、西红柿、植物油、葱花、盐、清水。混沌馅:猪肉馅、盐、鸡蛋、花椒面、鸡精、橄榄油、葱花、茼蒿。
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蟹粉鲜肉小馄饨[图]
猪肉、蟹粉(不放蟹粉也可以)、鸡蛋、姜、葱、蛋皮、小馄饨皮。盐、料酒、生抽、鸡精、香油。
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北极虾荠菜馄饨[图]
北极虾200g、荠菜200g、鸡蛋2个、馄饨皮20张、紫菜10g。盐3g、白胡椒粉1g、姜粉1g、蚝油5ml、生抽5ml、鸡汁3ml、金龙鱼香油5ml。
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美味鲜肉大馄饨[图]
瘦肉馅250克、馄饨皮500克、葱姜适量、酱油、盐2克、鸡精2克、香油适量。汤料;黄瓜、香菜、紫菜、美味鲜酱油、醋、白胡椒粉、榨菜末、鸡精、香油。
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香葱鲜肉馄饨[图]
馄饨皮买现成的、猪肉300克(肥肉很少,肥瘦大概1:9)、香葱一小把(根据自己喜好,早餐就不要加很多了)、海天有机酱油2勺、鸡蛋半个、盐1茶匙、香油、胡椒粉适量。汤料:...
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猪肉大葱馄饨[图]
皮:面粉300克、清水125克、盐2克。馅:猪绞肉200克、大葱40克、姜5克、生抽15ml、花雕酒20ml、盐4克、清水100克、鸡精1/2匙、香油1匙、白胡椒粉少许。蛋皮:鸡蛋2个、淀粉...
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香椿蛋炒饭[图]
隔夜米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、香椿、蒜末、剁椒。
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苋菜炒饭[图]
苋菜300克、米饭300克。蒜、盐、蚝油。
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葱香鲜肉大馄饨[图]
鹰嘴肉、姜、葱、蛋清、芝麻、馄饨皮、生粉、盐、生抽。
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荠菜鲜肉大馄饨2[图]
荠菜、猪肉末、鸡蛋1个、葱姜。料酒1小匙、生抽1匙、胡椒粉1/2小勺、盐1小匙、糖1小匙、麻油1匙。
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肉弹馄饨[图解]
猪腿肉、虾干、葱花、馄饨皮。
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骨汤小馄饨[图]
参考份量:总重。鸡蛋62克、普通面粉135克(蛋含量46%)、猪肉馅、排骨汤适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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