蒜烧鳝鱼[图]
鳝鱼2条、大蒜1头、冬笋10片、青红椒各一个。干淀粉1茶匙（5克）、黄酒1汤匙（15ml）、米醋1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、清水... 全文

小米蛋黄粽[图]
粥用小米（糯小米）500克、咸蛋黄、粽叶适量、棉手套线适量。 全文

辣白菜墨鱼仔[图]
墨鱼仔300g、青、红尖椒各1个、姜1块、辣白菜100g。 全文

蒜蓉芦笋拌海参[图]
芦笋、水发海参、大蒜、橄榄油、黑胡椒粒。 全文

冷泡鳝鱼段[图解]
鳝鱼段半斤、入沸水锅焯一下除腥味后捞出、香菇五朵切丁、鲜朝天椒五个切圈、熟花生仁两大匙切末、油酥辣椒一匙、红油两匙、花椒粉一咖啡匙、美极鲜酱油一大匙、白糖一匙... 全文

咸蛋黄炒南瓜2[图]
南瓜一小块、咸蛋黄2个。葱丝、盐。 全文

蒜茸粉丝蒸墨鱼卷[图]
墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末、葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜。 全文

飘香鳝鱼[图]
鳝鱼250克、葱丝20克、干辣椒丝、芝麻、蒜末、干葱末、陈皮末若干。嘉豪鸡汁3克、花椒油5克、香油5克、盐1克。 全文

佛手瓜鱼头汤[图]
佛手瓜1个、鱼头1个、生姜一块、枸杞子10粒左右。油、盐。 全文

韭菜墨鱼仔[图]
韭菜100克、墨鱼仔500克、红黄椒各1/3、大蒜2瓣。料酒1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙多一点（约2克）、香醋1汤匙（15ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

豆酱焗鸡[图]
白条鸡半只、胡萝卜半根、香菇8只、葱段适量、普宁豆酱三勺。 全文

豆豉墨鱼丝[图]
墨鱼、蒜片、葱段、姜丝、干辣椒4粒、豆豉三勺、料酒、鸡精、盐、糖。 全文