歌乐山辣子翅丁[图]
鸡翅中约450g、盐1/2小勺+1/2小勺、鸡精1/2小勺+1/4小勺（可不用）、料酒1小勺、酱油1小勺、干淀粉1小勺、生姜5g、大蒜6g、干红辣椒30g（喜欢啦就多放）、麻椒3g、香油数... 全文

竹筒粉蒸鸡翅[图]
参考份量：竹筒直径约10cm。鸡翅中、大米、南乳汁、老抽、生抽、蚝油、细砂糖、芝麻油、香葱（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

蚝油鸡竹筒饭[图]
参考份量：2只竹筒、直径约15cm。鸡腿肉、大米、甜玉米、青豆、胡萝卜丁、蚝油、老抽、生抽、细砂糖、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

荠菜鸡肉云吞[图]
面皮：普通面粉400克、咖喱粉2克、1只鸡蛋+冷水共170克、盐3克（参考份量：2-3人）。菜肉馅：鸡胸肉、荠菜、盐、细砂糖、蛋清、芝麻油适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

咖喱鸡肉松[图]
鸡胸肉450克、姜、葱适量。生抽20克、盐4克、细砂糖40克、鱼露1克（没有可略）、咖喱粉4克、食用油20克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

新奥尔良烤鸡腿[图]
鸡腿847克、烤肉料59克、水59克。 全文

干烧青椒鸡[图解]
鸡半只、青椒3、4个、葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒。盐、料酒、老抽、黑糖、味精。 全文

麻辣烤翅[图]
鸡根翅500克、麻辣烤料40克、水40克。 全文

普罗旺斯烤翅[图]
鸡根翅500克、普罗旺斯烤料40克、水40克。 全文

藤椒鸡[图解]
土鸡半只、小米椒1小碗、大葱1－2根、青尖椒1小碗、大蒜几瓣、香菜1小把、藤椒油、盐、糖、胡椒末、味精、老姜1小块。 全文

香菇鸡汤煲饭[图]
大米150克、香菇适量、鸡肉几块、鸡汤、盐、味精、色拉油10克。 全文

宫保鸡丁9[图]
去骨鸡腿1只、干红辣椒6根、花椒20粒左右、葱白1段、姜2片、蒜2瓣、炸花生米1小把。糖2茶匙（10克）、米醋2茶匙（10ml）、黄酒1茶匙（5ml）、生抽1茶匙（5ml）、水2茶匙（1... 全文