一品竹荪[图]
竹荪5个、一小块鸡胸肉、一小块猪肥肉、一小把虾皮、豌豆、白酱油（也可以用一般的酱油）、胡椒、淀粉、味精。 全文

阴米子蛋羹[图]
阴米子50克、鸡蛋1个、油适量、白糖。 全文

鸡蓉黄瓜盅[图]
鸡大胸、粗细均匀的黄瓜两根、酸萝卜和酸菜适量、一个鸡蛋清、少许淀粉、蚝油。 全文

笋衣焖鸡[图]
笋衣干一把、小草仔鸡一只、老抽、生抽各一勺、黄酒两勺、盐糖各一点。香料：八角一个、香叶两片、桂皮一小段、花椒10粒、姜片、葱段、干尖椒一个、十三香一点。 全文

红烧毛豆小公鸡[图]
小公鸡一只、毛豆米半碗、香菇大约15朵、青椒半个、红尖椒一个、葱、姜、八角、花椒各一点、南乳吊烧酱一点。 全文

香菇鸡煲仔饭[图]
鸡腿200克、西兰花80克、香菇20克、红葱头小许、丝苗米100克、鸡蛋1个。蚝油1大匙、生抽2大匙、白砂糖1小匙、凉开水1大匙、芝麻油1小匙。腌料：料酒1小匙、白砂糖0.5小匙... 全文

卤货一锅端[图]
排骨、鸡腿、熟鸡蛋、冬笋、笋干、豆结、蛋白肉、干香菇、杏鲍菇、平菇、八角、香叶、桂皮、葱姜、可乐、红糖、老抽、生抽、蚝油、白酒、盐等。 全文

干煸辣子鸡[图]
鸡1只、干辣椒1把、八角1颗、花椒1大勺、葱1段、姜6片、蒜4粒、海天高鲜酱油1大勺、料酒1勺、盐半勺、白糖1勺。 全文

豆豉花菇鸡[图]
鸡肉、花菇。干豆豉、姜丝、葱段、蚝油。 全文

黑枣酒蒸鸡[图]
鸡、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。 全文

烤鸡肉沙拉[图解]
鸡胸肉一块、生菜或者喜欢的蔬菜200克、苹果一个、泰式甜辣酱少许（直接调味）。调味酱：橄榄油3汤勺、葡萄酒醋1汤勺、盐与胡椒少许、粗粒芥末1茶勺、蒜粉少许。 全文

鸡肉火腿花边披萨[图]
饼皮：面粉150g、盐3g、酵母粉3g、水80g、黄油20g（2张薄底披萨，也可以做成1张厚底披萨）。馅料：火腿3根、番茄酱2大勺、鸡胸肉100g、青椒1/2个、红彩椒1/2个、甜玉米粒... 全文