咖喱鸡肉松[图]
鸡胸肉450克、姜、葱适量。生抽20克、盐4克、细砂糖40克、鱼露1克（没有可略）、咖喱粉4克、食用油20克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

新奥尔良烤鸡腿[图]
鸡腿847克、烤肉料59克、水59克。 全文

干烧青椒鸡[图解]
鸡半只、青椒3、4个、葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、山奈1粒。盐、料酒、老抽、黑糖、味精。 全文

麻辣烤翅[图]
鸡根翅500克、麻辣烤料40克、水40克。 全文

普罗旺斯烤翅[图]
鸡根翅500克、普罗旺斯烤料40克、水40克。 全文

藤椒鸡[图解]
土鸡半只、小米椒1小碗、大葱1－2根、青尖椒1小碗、大蒜几瓣、香菜1小把、藤椒油、盐、糖、胡椒末、味精、老姜1小块。 全文

香菇鸡汤煲饭[图]
大米150克、香菇适量、鸡肉几块、鸡汤、盐、味精、色拉油10克。 全文

宫保鸡丁9[图]
去骨鸡腿1只、干红辣椒6根、花椒20粒左右、葱白1段、姜2片、蒜2瓣、炸花生米1小把。糖2茶匙（10克）、米醋2茶匙（10ml）、黄酒1茶匙（5ml）、生抽1茶匙（5ml）、水2茶匙（1... 全文

香美烤鸡翅[图]
鸡翅7个、黄酒、生抽、复合调味粉、生姜、盐、蜂蜜。 全文

荷香红米鸡[图]
鸡腿、红米、荷叶。葱姜、蚝油、五香粉、糖、盐、香油、腐乳、鸡精、料酒、酱油。 全文

椒麻鸡丝[图]
两只鸡腿、50克的小米椒、藤椒油、花椒末、胡椒末、盐、味精、一点点糖、香油（香油量差不多是藤椒油的1/4）。 全文

皮蛋腊肉粥[图]
大米270克、糯米90克、腊鸡腿肉80克、皮蛋3个、鸡精、清水。 全文