菇香蒸鸡[图]
鸡腿1个、干蘑菇片10克、姜丝10克、洋葱碎10克、青葱碎少许、熟白芝麻少许。料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、淀粉2茶匙、清水4汤匙、香油1茶匙。 全文

接龙淮山[图]
梅头肉200克、淮山500克、XO酱20克。盐2克、生抽5克、蚝油3克、姜末适量、干淀粉适量、白胡椒粉2克。 全文

当归红枣羊肉汤[图]
羊排500克、当归20克、红枣20颗、桂圆肉10克、枸杞10克、姜小片。 全文

红辣椒饼干[图]
低筋面粉100Ｇ、干红辣椒六颗、水18Ｇ、糖40Ｇ、泡打粉1/4ＴＳＰ、小苏打粉1/4ＴＳＰ、盐1/4ＴＳＰ、油40Ｇ。 全文

蚕豆山药拌[图]
煮好的蚕豆150克、山药50克、胡萝卜50克。盐1/2小匙、黑胡椒碎粒1/2小匙、橄榄油1匙。 全文

西兰花梗炒牛肉[图]
牛肉200克、西兰花梗2只、蒜2瓣、干辣椒2只、姜2片、蚝油1大匙、生抽1大匙、淀粉1小匙、料酒、盐。 全文

叉烧酱汁烤鸡腿[图]
鸡腿2只、姜2片、蒜3瓣、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺。生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、花椒油1茶匙、葵花仁油2茶匙（可用其他色拉油代替）、辣椒粉1汤勺。 全文

辣椒鸡丁[图]
鸡胸肉120g、辣椒120g、玉米20g、。老干妈牛肉末豆鼓油5g、酱油10ml、水淀粉10ml、蒜5g、葱10g、料酒5g、盐5g。 全文

孜然烤翅[图]
鸡大翅5个、1又1/2勺盐、1/4勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺咖喱粉、1勺白兰地酒、蜂蜜、孜然粒、白芝麻。 全文

醪糟醉山药[图]
山药400克、醪糟米酒罐头200克、枸杞10克。 全文

酱辣椒条[图]
辣椒850克、盐15克、糖5克、生抽15克、花椒10粒、大料1个、桂皮1小块、香叶2片、葱1段、姜3片、鸡精适量。 全文

松蘑鸡肉煲仔饭[图]
参考份量：3-4人份。松蘑、三黄鸡、葱段、姜片、生抽、老抽、蚝油、盐、砂糖、湿淀粉、芝麻油、大米、泡发松蘑的水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文