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肢寒畏冷菜谱
椰汁咖喱鸡拌面[图解]
鸡腿肉250克、青椒一个、熟笋60克、茄子1/2个、细面条200克。
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南乳麻油西兰花[图]
西兰花、桔梗泡菜、南乳、麻油。食用油、生抽、姜丝、鸡粉。
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鱼露辣椒韭苔[图]
韭苔、红辣椒、鱼露、蒜茸辣椒酱。
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柱候嗜嗜滑鸡煲[图]
嫩鸡1/2只(500克)、红葱头75克、大蒜10瓣(比较小)、生姜6片、青红椒各1个、豆豉10克。腌料:盐1/4小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1大匙。柱侯酱1大匙、生抽1大匙、清水2大...
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肉片虾炒虾[图解]
海虾100克、虾仁100克。虾干100克、海米20克、肉片200克、韭菜50克、葱姜蒜适量。虾酱、糖、料酒、酱油。
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辣椒蒸金边鲳[图解]
金边鲳一条、红泡椒一个、生抽、姜、葱适量。
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新疆拉条子拌面[图]
普通面粉、盐、清水。炒菜:鸡肉斩小块(用凉水多泡泡,换几次水,捞出控干水分)、西红柿、皮牙子(洋葱)、青辣椒、番茄酱、大蒜、生姜片、干辣椒段。食用油、五香粉、...
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辣椒炒海虹[图]
新鲜海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。
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圆白菜炒尖辣椒[图]
圆白菜250克、尖辣椒2个、葱适量。盐1/2小匙、生抽1小匙、糖1/2小匙、鸡精1/2小匙。
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不辣宫保鸡丁[图]
鸡腿1根、少许盐、料酒、少许嫩肉粉、青椒1个、洋葱少许、少许油、蕃茄莎司、几滴醋、花生米。调料汁:适量酱油、糖、盐、鸡精、清水。
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剁椒蒸鸡块[图]
仔鸡半只、剁椒、老干妈少许、葱、盐、油、生抽。
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小炒玉米山药丁[图]
甜玉米一根、山药一块、胡萝卜一块、葱2棵。油、鸡粉、清水各适量。
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