老烟火
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营养不良菜谱
鲜虾厚底批萨[图]
面饼:高筋面粉150克、糖8克、盐2克、酵母2克、水90克、橄榄油5克(9寸批萨盘)。虾仁、玉米粒、香肠、青椒少许、马苏里拉芝士130克、批萨酱适量、橄榄油少许。
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南瓜酱海陆双享披萨[图]
饼皮:高筋面粉100g、低筋面粉20g、酵母2g、细砂糖8g、盐2g、牛奶80g、橄榄油10g。酱料:南瓜100g、番茄1个、洋葱1/4个、香叶2片、番茄酱2大勺、培根3片、玉米1/根、蟹棒2...
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奶酪培根卷[图]
高粉200g、牛奶82g、淡奶油50g、笨鸡蛋1个(带壳50g、取30g、其余留做最后刷面包表面)、白砂糖10g、盐5g、酵母2g、黄油20g、培根6片、切达奶酪片6片。
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蛋白米饭腊肠批萨[图解]
蛋清2个、剩饭2中碗、洋葱1/4个切丝、马苏里拉碎适量、腊肠丝多多、盐、番茄酱、黑胡椒粒。
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什锦鲜虾批萨[图解]
市售批萨饼皮(直径20厘米)1片。鲜虾8只、彩椒50克、洋葱20克、水煮蛋1个、番茄批萨酱80克、马苏里拉奶酪丝50克、沙拉酱适量。
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双料情侣汉堡包[图]
汉堡包面包胚(分量6个):高筋面粉140克、水75克、细砂糖20、黄油15克、鸡蛋液10克、盐1/4、干酵母1小勺、奶粉1小勺、白芝麻适量、黑芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)。鸡...
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南瓜培根匹萨[图]
匹萨面团:高筋面粉120克、低筋面粉30克、温水90克、干酵母1/2茶匙(3克)、橄榄油1汤匙(15ml)。馅料:肉酱50克、培根3片、南瓜约40克、黑橄榄5颗、彩椒30克、洋葱20克...
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布里奶酪小披萨[图]
面包片、圆火腿、小洋葱、西红柿、布里奶酪。
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五彩炒米粉[图解]
米粉125克、鸡蛋1个、黄瓜1小段、胡萝卜1小段、瘦肉50克、蚝油2汤匙。
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黑橄榄培根匹萨[图]
高筋面粉140g、低筋面粉60g、清水120g、盐2g、细砂糖10g、酵母2g、橄榄油10g。培根3片、洋葱1/2个、青红椒各1个、玉米粒50g、黑橄榄15g、番茄酱50g、马苏里拉奶酪200g、披...
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叉烧玉米披萨[图]
面团:高粉120克、盐1克、糖10克、牛奶55ml、黄油10克、酵母2克(面包机中放入牛奶,对角放盐和糖,倒入面粉,中间用手指挖一小洞,酵母放在里面,启动揉面程序揉面15分钟...
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香肠蔬菜批萨[图]
高筋面粉150克、干酵母2/3小匙、温牛奶90毫升、糖1/2大匙、盐1/4小匙、黄油10克。红黄椒、尖椒、洋葱、香肠、奶酪、蕃茄酱、黑胡椒。
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