老烟火
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延缓衰老菜谱
肉糜酿番茄[图]
中等大小番茄2个、肉100g、洋葱1/4个、姜两片。盐1茶匙、耗油一大勺、橄榄油1大勺。
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紫薯蓝莓奶酪球[图]
紫薯、奶酪、白芝麻。
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双薯彩虹绳索包[图]
面粉280g、酵母2g、红薯1个、紫薯1截(各取薯泥40g)。
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蜂蜜大枣茶[图]
干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML。
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玉米鲜肉麦穗包[图]
面团:面粉500克、清水(天凉用温水)300克、酵母粉6克、食用碱2克(用两个手指捏一点就可以,也可以不放)。内馅:猪肉300克(肥瘦3:7)、生玉米1-2穗(嫩一些的,如果是...
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麦麸三明治[图]
麦麸土司:高筋粉200克、低筋粉50克、麦麸20克、老面70克、酵母4克、盐3克、糖30克、鸡蛋40克、黄油20克、牛奶130克。麦麸三明治:麦麸土司切片、光明片状奶酪、烟熏火腿...
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清香柠汁烤时蔬[图]
西葫芦1个、长条茄子1根、小土豆6个、甜玉米1根、小莴苣8个、小胡萝卜约30根、柠檬1个(切片,和取汁用)、橄榄油30ml、盐1茶匙(5克)、黑胡椒碎1/2茶匙(3克)。
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玉米粒小餐包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋一个55克(留下少许刷表面)、水125克左右、盐2克、白糖15克、酵母2、5克、黄油15克。内馅:沙拉酱少许、甜玉米200克左右。装饰:椰蓉。
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酸辣回锅三文鱼[图]
挪威三文鱼200克、青红椒各半个、干红辣椒5根、干葱1头、大蒜4瓣、青葱1根、口蘑4个、杏鲍菇1根。花椒粉1/4茶匙(1克)、咖喱粉1/2茶匙(3克)、料酒1汤匙(15ml)、干淀粉...
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香菇炒杂蔬[图]
香菇250克、胡萝卜30克、荷兰豆120克。盐1/2茶匙(3克)。
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菜籽油脆皮肠炒饭[图]
菜籽油、姜蒜末、脆皮肠、隔夜米饭、生抽、盐、白菜。
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蚝油香菇[图]
香菇15-18颗、葱、蒜各适量。蚝油2大匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、清水4大匙、盐少许。
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