萝卜丝素丸子[图]
白萝卜一个（大约800克）、香葱70克、面粉80克、胡椒粉、盐、鸡精适量。 全文

银杏枸杞目鱼丁[图]
目鱼150克、莴苣1根、胡萝卜半根、熟白果（银杏）20克、枸杞10克、葱姜少许。 全文

雪梨芦笋风尾虾[图]
鲜虾（河虾海虾都可）、芦笋、雪梨（各种肉质细嫩的梨都可）。蛋清、盐、白胡椒粉、干淀粉。 全文

葱油芋仔[图]
芋艿籽、葱、油、盐、糖。 全文

马蹄梨汁[图]
梨子2个、马蹄十余颗、清水少许。 全文

凉调小干菜[图解]
青萝卜干50克、干黄瓜30克、芝麻油1汤勺、生抽适量、白芝麻少许、盐1勺、面粉2勺。 全文

铁板日本豆腐[图]
日本豆腐四个、肉50克、淀粉、鲜红椒、葱、蒜、姜、蒜、油、盐、老抽、香油。 全文

乌梅萝卜片[图]
白萝卜半根、盐津乌梅8、9、10来颗、白砂糖3大勺、米醋2大勺、生抽1大勺、矿泉水适量。 全文

萝卜丝柳叶面[图]
面粉、白萝卜。葱、姜、生抽、盐、胡椒粉、油。 全文

蒜薹肉丝荞麦面[图]
荞面250克、盐适量。蒜薹肉丝卤：五花肉、蒜薹、葱、姜、生抽、油。 全文

腊味萝卜饭[图]
大米250克、白萝卜300克、腊肠120克、香菇6朵、干贝20克、盐1/2小匙、生抽适量。 全文

南乳春笋[图解]
春笋300克、青葱2根、姜丝适量。食用油2大勺、南乳汁2大勺、黄酒1大勺、盐1小勺。 全文