老烟火
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祛痰菜谱
川贝炖雪梨[图]
雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。
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多芒小丸子[图]
大芒果两个(我今天用的大台农)、糯米小丸子若干、香草冰激淋。
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冬瓜蜜水[图解]
挂霜白的冬瓜皮、蜂蜜。
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川酱杏仁鸡[图]
鸡腿肉200克(2个)、美国大杏仁20粒、马蹄(荸荠)6个、小型西葫芦1个。盐1/4茶匙(1克)、淀粉1茶匙(5克)、甜面酱1汤匙(15ml)、王致和酱豆腐汁1汤匙(15ml)、豆瓣...
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凉拌海蜇丝3[图]
海蜇丝300克、米醋100ml(浸泡用)、米醋1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1/2(3克)、盐1/4茶匙(1克)、辣椒油1茶匙(5ml)、熟白芝麻1茶匙(5克)。
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海鲜焗饭[图]
米饭一碗、青红椒各1/4个、洋葱1/4个、虾仁6个、蛤蜊8个、牛奶一大勺、片状奶酪2片、番茄沙司一大勺、盐和胡椒粉适量。
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油焖笋3[图]
鲜笋3根、料酒2茶匙(10ml)、生抽2茶匙(10ml)。白糖1茶匙(5g)、鸡精少许、青葱少许。
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肉末虎皮豆腐[图]
北豆腐、瘦猪肉、木耳。鸡蛋、香菜、葱。豆瓣酱、酱油、醋、白糖、盐。
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塔吉微波肉沫豆腐[图解]
南豆腐、肉沫、豆瓣酱、豆豉酱、蚝油、生抽、盐、蒜末、葱花、胡椒粉、水(或高汤)。
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杏仁冰爽奶茶[图]
美国大杏仁50克、鲜牛奶250ml、红茶包1袋、细砂糖1汤匙(15ml)。
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海菜发面包子[图]
虾米、新鲜猪肉、姜末、酱油、韭菜、海菜(碱蓬)、花生油、盐、味精、几滴香油。面粉、酵母、温水。
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虫草花汽锅排骨[图]
虫草花一把(我没称重,三四十克吧,喜欢可以多放点)、肋排500克、姜片3片。
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