黄瓜鸡蛋羹[图]
鸡蛋一个、嫩黄瓜一小块、盐微量、凉开水40ml左右、香油2滴。 全文

丝瓜卷[图]
丝瓜、300克、黑鱼、300克。鸡蛋清、100克、淀粉（蚕豆）、50克。姜、10克、大葱、15克、味精、2克、盐、8克、菜籽油、20克、各适量。 全文

丝瓜烧豆腐[图解]
丝瓜、豆腐、牛肉。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油。 全文

蛤蜊丝瓜汤[图]
丝瓜、花蛤（潮州话：车白）500G、鸡肉100G、潮州咸菜。葱、香芹、鱼露（或盐）、胡萝卜（点缀用）。 全文

凉拌黄瓜条[图]
黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）。 全文

青豆炒丝瓜[图]
青豆50克、丝瓜150克、木耳（干）10克。植物油15克、盐2克、淀粉（玉米）10克。 全文

虾仁冬瓜汤[图解]
虾仁、冬瓜、葱、盐、味精、油。 全文

凉拌黄瓜2[图]
黄瓜一根。盐3克、白砂糖2克、色拉油5毫升、香醋10毫升、蚝油15毫升、鸡精2克、老干妈10毫升。 全文

素炒冬瓜皮[图解]
冬瓜皮300克、红椒30克、花椒5克、姜2克。盐、白糖、味精适量。 全文

黄瓜拌粉丝[图]
粉丝100克、黄瓜120克、胡萝卜20克。1：生姜、大蒜、葱。2：生抽、醋、芝麻油、辣椒油、油辣子（没有也可）、鸡粉各适量。 全文

皮蛋炒黄瓜2[图]
黄瓜、皮蛋、红椒、干红辣椒、盐。 全文

秘制腌黄瓜[图]
黄瓜1600g、大蒜2头、老姜1小块、朝天椒5个、泡椒5个、盐2勺。酱汁：生抽240ml、白醋240ml、冰糖160g。 全文