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气血双补菜谱
鹌鹑蛋炖兔肉[图]
鹌鹑蛋、兔肉、芦笋、鲜香菇。葱、姜、盐、胡椒粉、豆豉、花椒、八角、小茴香、绍酒、鸡精、老抽。
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章鱼炒韭葶[图]
小章鱼300克、韭菜葶200克、姜丝、盐、料酒。
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生炒腊味糯米饭[图]
糯米150g、广式腊肠一根、腊肉50g、干香菇6朵、干贝5粒、虾干5颗、芥蓝梗、芹菜、香葱适量。味极鲜酱油2汤匙、黑胡椒粉适量。
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山药炖鸡2[图]
一年生散养公鸡一只、山药一大根。葱姜、八角、盐、酱油。
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大蒜烧鳝鱼[图]
鳝鱼1斤、白皮蒜1-2头、姜1块、葱两根、老抽2汤匙、黄酒两汤匙、白胡椒粉1小勺、糖1小勺、盐适量、香油适量。
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番茄牛尾煲[图]
牛尾、西红柿、胡萝卜、香芹、苹果。葱、姜、番茄酱、盐、味精。
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大枣生姜汤[图]
大枣10个、生姜5片、红糖适量。
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黄芪炒红枣茶[图]
黄芪10小片(约2g,如果煎汤可以用10g)、炒红枣3颗。
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青椒炒鳝段[图]
1:活的黄鳝、青尖椒、姜。2:料酒、老抽、糖、盐。
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松仁芝心虾丸[图]
鲜虾仁、松仁、马苏里拉奶酪丝。葱、姜片、盐、淀粉、味精、少许肉馅、料酒、生抽。
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藜蒿香干[图]
藜蒿一把、香干2-3块、干红辣椒2根。
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炸藕夹[图解]
藕一节、面粉适量、猪肉馅、葱姜末。味精1/4小勺、盐一小勺、白糖1/2小勺、五香粉少许、老抽少许、花生油适量、香油少许。
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