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解酒菜谱
番薯糖水[图解]
番薯300克、新鲜百合一个、生姜一块、冰糖适量。
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麻豆腐[图]
麻豆腐300克、青豆100克。黄酱1大勺、葱姜适量、干辣椒适量。
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三色素炖[图]
筒子骨1大根、白萝卜100克、红萝卜100克、甘蔗100克、藕100克、玉米一根、荸荠随意。牛奶或三花淡奶200ML、盐少量。
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拌酸辣白菜[图解]
白菜、木耳、香菜、彩椒。葱蒜、酱油、醋、香油、辣椒油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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韩式辣白菜[图解]
白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克。蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
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牛奶黄桃果冻[图]
吉利丁粉、牛奶、黄桃、白糖。
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白菜粥[图]
大米、清水、大白菜、生姜(呕家圣药)、花椒面、大蒜片、葱末、蚝油、盐。
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豉油白菜土豆汤[图]
植物油、蒜末、土豆、大白菜、葱花、蒸鱼豉油。
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红豆牛奶冰棒[图解]
紅豆150克、水1.2升、糖200克、奶粉50克、鮮奶油100克、玉米淀粉40克。
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杨梅浓缩汁[图]
杨梅500克(最好挑红的发深紫的那种,做出来的浓缩汁颜色非常深,稀释后颜色会鲜红而不浅淡)、白糖300克(也可以用冰糖,最好将冰糖用料理机打成粉末状)、盐2-3克(放点...
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百香果雪梨茶[图]
百香果三个、雪梨一个、水约1300ML、冰糖适量。
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牛奶花生浆[图]
花生100克、大米100克、牛奶200克、水800ML。
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