雪菜肉末炒毛豆[图]
毛豆500克、雪菜1袋（100克）、肉馅100克、红辣椒4根。料酒2汤匙（30ml）、生抽3汤匙（45ml）、清水100ml、糖1/2茶匙（3克）。 全文

薄荷奶冻[图]
牛奶250克、淡奶油100克、糖40克、吉利丁片2片、薄荷叶20克。 全文

姜汁撞奶[图]
鲜牛奶500克、姜、白糖适量。 全文

素脆鳝[图]
干香菇（我用的是干花菇）、淀粉适量。白糖、米醋、生抽、胡椒粉、炒熟的白芝麻各适量。 全文

豆豉蒸扇贝[图]
扇贝3只、粉丝60克、红薯粉丝、龙口粉丝皆可。袋装豆豉30克、蒸鱼豉油30毫升。 全文

猴头菇炖鸡汤[图]
干猴头菇、整鸡一只、姜片适量。 全文

奶香玉米煎饼[图]
玉米粉75克、白面25克、牛奶125克、酵母粉2、5克、白糖15克。 全文

木瓜椰奶冻[图]
木瓜一个、牛奶250克、椰子粉20克、白糖30克、吉利丁片2片（也可以换成鱼胶粉或者5克琼脂）。原料说明：牛奶可以换成椰浆或者椰奶，这样就不用放椰子粉了，不喜欢椰子味道... 全文

南北杏炖木瓜[图]
木瓜、南北杏、黄冰糖。 全文

银耳木瓜糖水[图解]
干银耳20克、木瓜半个、冰糖适量。 全文

木瓜炖奶酪[图]
木瓜半个、鲜奶480ML、蛋白三个、冰糖一小块（大概20G）、醋一小勺。 全文

西式玉米浓汤[图]
甜玉米粒300g、牛奶300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜10g、西兰花20g。 全文